Salata de vinete cu iaurt si usturoi

de katty in Salate, 27 Aug 2021 | 7737 vizualizari

 

Retete de suflet
O salata usoara, delicioasa cu mai putine calorii pe care eu o prefer celei cu maioneza.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg vinete cantarite dupa ce le-am copt si scurs bine
  • 2-3 catei de usturoi
  • 150 gr iaurt
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu iaurt si usturoi:

Coacem vinetele, inlaturam coaja si le scurgem bine de zeama, lasandu-le sa se raceasca in acelasi timp.

Punem vinetele pe un tocator si le maruntim cu un cutit de lemn sau sticla. Asezam miezul tocat intr-un castron, punem sare dupa gust, uleiul de masline si le frecam bine cu o lingura de lemn pana se albesc. Adaugam usturoiul maruntit, iaurtul si omogenizam.

Pastram salata la rece pana in momentul servirii. Servim cu paine prajita.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu de vinete, dovlecei si zucchini – Reteta simpla, rapida si gustoasa

de vasimur 4

pe 28.09 la 18:34

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

pe 27.09 la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]