Salata de vinete

de Gicuta in Salate, 18 Mai 2015 | 3012 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 g vinete coapte si curatate (eu le-am avut congelate)
  • o ceapa mare 150 ml ulei
  • sare
  • o rosie pentru ornat
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Vinetele le-am scos de seara din congelator si le-am lasat la dezghetat intr-o   strecuratoare.

Cand s-au scurs bine, le-am pus intr-un castron, si cu mixerul  vertical le-am mixat adaugand 100 ml ulei,putin cate putin .

Restul de ulei l-am pus intr-o craticioara si cand s-a incins am adaugat ceapa tocata marunt.Prin calire, ceapa nu mai are miros asa puternic si devine mai dulce.

Am lasat-o  2-3  minute cat sa se inmoaie, fara a se praji si asa fierbinte am adaugat-o peste vinete si am mixat in continuare pana s-a  amestecat bine cu vinetele. La sfarsit am adaugat sare dupa gust. Este o salata delicioasa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata "Simfonia culorilor''