Salata de vinete

de divainbucatarie in Salate, 19 Noi 2010 | 7544 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg vinete,
  • 50 ml ulei de masline
  • cateva picaturi de lamaie (soacra mea pune sare de lamaie),
  • 1 ceapa mare,
  • sare dupa gust.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Pentru inceput coacem vinetele si le curatam de coaja dupa ce se racesc.
Le lasam sa se scurga pe un tocator astfel incat acesta sa stea inclinat, lichidul din vinete trebuie sa se scurga, sa nu ramana in ele pentru a nu avea gust amar.

Se toaca vinetele pe tocator sau se dau la mixer. Se adauga treptat uleiul si 4-5 picaturi de lamaie (acestea vor albi vinetele).

TIPS-URI

1

Daca nu aveti vinete proaspete puteti folosi vinetele congelate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

Rocsi 1

20.11.2010, 11:07

imi place salata d evinete

Bucataras Medi 1

20.11.2010, 19:26

vin si eu la o portie ca si mie imi place..............

divainbucatarie 1

20.11.2010, 19:38

va astept!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă franțuzească cu mere – rețeta simplă și delicioasă

ieri la 11:02

Pasca fără aluat cu mascarpone și afine – desert cremos pentru Paște

pe 17.03 la 07:02

Brownie cu cartofi dulci - Rețeta delicioasă de post

pe 16.03 la 08:00

Tarta cu urzici - Reteta gustoasa de post

de Rocsi 9

pe 13.03 la 20:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1133 puncte

MotanLaOale

73 puncte

madi_marin

24 puncte

miki_a

18 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]