Salata de varza alba, cu cimbru

de Patricia Iordache in Salate, 26 Iun 2013 | 5037 vizualizari

 

Cu siguranta nu vi se va parea nimic iesit din comun la acest preparat insa, m-am gandit sa va arat si varianta mea de salata de varza. Mie imi place foarte mult, iar cei care au gustat au spus ca-i tare buna. Iata despre ce este vorba...

 

INGREDIENTE

  • o varza alba, potrivita (a mea a avut 500 gr.);
  • 1 lingura cu cimbru uscat;
  • sare;
  • piper negru sau alb;
  • 2 linguri cu otet din vin alb;
  • 4-5 linguri cu ulei de masline extravirgin.
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de varza alba, cu cimbru:

Indepartam frunzele vestede si spalam varza.

O taiem in 4, apoi fiecare sfert il tocam marunt, incepand din partea ascutita (opusa cotorului). Procedam la fel cu restul bucatilor ramase.

Presaram sare, cimbru, amestecam usor cu o lingura si lasam asa, minim 30 min.

Ne spalam pe maini si incepem sa strangem varza in palme pana isi schimba textura (devine mai moale). 

Adaugam piperul, potrivim de sare, turnam otetul si uleiul si amestecam foarte bine.

Presaram putin cimbru deasupra, pentru decor si servim.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de varza alba, cu cimbru" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de varza cu morcov si telina