Salata de papaya cu creveti pentru 2 persoane

de nico15 in Salate, 3 Mar 2017 | 3279 vizualizari

 

Sper sa gasiti interesanta reteta mea prin combinatia fructelor cu fructele de mare. Este ca un curcubeu pe bolta palatina si sper sa va incante papilele gustative.
Dragostea e o salata

 

INGREDIENTE

  • 1 papaya
  • 12 creveti
  • 1 avocado potrivit
  • ½ fruct granadilla
  • ½ de carambula
  • 2 fructe de maracuyá
  • 1-2 capsuni
  • 2 lingurite de miere
  • sare
  • piper
  • cumin
  • ulei
  • lime
  • vin alb
  • Decor:
  • o frunza de bambus
  • fire de chilly
  • si patrunjel american (asa i se spune aici: perejil americano)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de papaya cu creveti pentru 2 persoane:

Curatam fructul de papaya de coaja si il taiem pe jumatate, scoatem pulpa fructului si semintele. Semintele se arunca, iar din fruct, taiem cubulete pulpa pe care am scos-o, lasand fructul gol in interior.

Avem grija sa ramana forma fructului, deoarece vom servi salata in acesta. Cubuletele de papaya le punem intr-un bol, urmand a se combina cu restul ingredientelor. Curatam avocado de coaja si il stropim foarte repede cu juice-ul de limeta sa nu se oxideze. Dupa care, il taiem in felii sau cubulete voi alegeti. Curatam si taiem felii subtiri si celelalte fructe.

Intr-o tigaie non-aderenta, adaugam putin ulei si punem creveti la sotat (dupa ce in prealabil acestia au fost curatati de cochilie si de firisorul unde se acumuleaza murdaria, evident spalati ulterior) adaugam sare, piper. Acestia se lasa sa prinda culoarea rozalie pe ambele parti si se adauga putin vin alb, dupa care se scot din tigaie. Dressingul este compus din juice-ul de la doua fructe de maracuya de marime potrivita, miere, cumin, ulei, sare si piper. Adaugam crevetii peste fructe, turnam dressingul, decoram si aducem la masa.

Pofta  Buna!

www.reteteleluisupernico.blogspot.com  

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de papaya cu creveti pentru 2 persoane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi