Salata de fasole boabe

Fasolea dupa ce a fost spalata si pusa la inmuiat de  seara( aruncam apa in care s-a inmuiat) , se pune la fiert cu o frunza de dafin, sare , piper si usturoi. Dupa ce e fiarta bine se scurge de apa si se rastoarna peste urmatoarea compozitie:

-ceapa taiata solzisori, data cu putina sare si ulei de masline.

Se adauga apoi si maslinele , se amesteca bine si se potriveste gustul de sare, piper , otet si usturoi.

La sfarsit se adauga patrunjelul verde tocat.

Pofta mare !