Salata de ciuperci

de adela1981 in Salate, 29 Feb 2012 | 5555 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1/2 kg ciuperci Champignon
  • sare, piper
  • 1 catel de usturoi (puteti adauga mai mult)  
  • Pentru sos maioneza
  • 2 galbenusuri 
  • 1 lingura mustar
  • 150 ml ulei
  • 200 ml smantana (25%)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ciuperci:

Ciupercile se curata si se spala,  se pun la fiert in apa clocotita cu sare. Pana atunci pregatim sosul maioneza, galbenusurile se amesteca cu mustarul si se toarna ulei, cate putin, se amesteca intr-o directie, sa nu se taie maioneza. Apoi adaugam treptat smanatana la temperatura camerei si amestecam tot in acea directie. Condimentam cu sare, piper si usturoiul pisat. Ciupercile fierte se scot , se scurg bine de apa si se taie dupa preferinta,  eu i-am taiat  solzisor, imi plac bucatile mai mari :) Se adauga la sosul maioneza si se amesteca.  Se servesc  cu maare pofta!!! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

adela1981 1

01.03.2012, 12:03

Daca va plac ciupercile , eu chiar le recomand ! Va multumesc!!

Sim0na 1

01.03.2012, 21:23

Ador aceasta salatica!

Ubulika 1

02.03.2012, 11:51

trebuie sa fac si eu in curand

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

Cordon bleu de vinete - Varianta light și gustoasă

pe 22.08 la 09:15

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de bureti