SALATĂ DE CARTOFI CU TOFU AFUMAT

de Panacris in Mancaruri de post, 20 Mar 2013 | 5794 vizualizari

 

Și dacă tot s-a dat start la un nou concurs, deja m-am prezentat cu ceva rapid, gustos și sănătos!

 

INGREDIENTE

  • Cartofi roșii 6 bucăți
  • Ceapă verde 6 fire
  • Tofu afumat Inedit 100 g
  • Sare iodată
  • Ulei de măsline cu aromă de usturoi
  • Măsline verzi umplute cu ardei 2 linguri
  • Castraveți murați 2 bucăți
  • Salată mixtă pentru iarnă Panacris (http://www.bucataras.ro/retete/salata-mixta-pentru-iarna-36335.html) 2 linguri,
  • Zeamă de la 1 lămâie
  • Oțet balsamic 1lingură
  • Piper proaspăt măcinat.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SALATĂ DE CARTOFI CU TOFU AFUMAT:

Cartofii se pun la fiert în coajă, cca. 20 de minute în apă rece cu puțină sare. După ce s-au fiert cartofii se curăță de coajă, se taie cubulețe, încă fierbinți, se stropesc cu ulei de măsline. Între timp ceapa verde se curăță, se toacă mărunt și se adaugă la cartofi.  

Castraveții tocați cubulețe, salată mixtă (http://www.bucataras.ro/retete/salata-mixta-pentru-iarna-36335.html), brânza tofu afumată, deasemenea tăiată cubulețe, măslinele tăiate în jumătăți se adaugă la cartofi și ceapă amestecându-se ușor, până se înglobează toate ingredientele.

Se asezonează de sare, piper, oțet și zeamă de lămâie. Se dă le rece cca. 15 minute ptr. a se împreuna gusturile. Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "SALATĂ DE CARTOFI CU TOFU AFUMAT" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu oreo

de Rocsi 9

ieri la 20:26

Reteta de mucenici moldovenesti - Pufosi si buni

de laura_n 7

ieri la 11:51

Plăcintă cu brânză, ceapă verde și mărar - Rapidă și delicioasă

ieri la 10:32

Baclava de casă - Rețeta delicioasă pentru iubitorii deserturilor orientale

pe 21.02 la 14:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2238 puncte

Panacris

1837 puncte

RODIMUR

1195 puncte

mirela0911

1000 puncte

abstract01

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale de post cu praz si ciuperci