Salata de boeuf

de sis in Salate, 25 Apr 2014 | 5428 vizualizari

 

Prima data cand fac salata boeuf si mi-a iesit neasteptat de bine!

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi
  • 3 morcovi
  • 2 radacini pratrunjel
  • jumatate telina
  • 4 piepturi de pui
  • 2 castraveti murati
  • 50 gr masline verzi
  • 1 galbenus crud
  • 1 galbenus fiert
  • o lingura mustar
  • smantana
  • sare
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf:

Am început prin a pune legumele și puiul la fiert. După ce s-au fiert le-am scurs de apa si le-am lăsat la racit. Intre timp m-am apucat de facut maioneza. Am batut galbenusurile pana nu mai sunt cocoloase. Se incorporeaza puțin cate putin  uleiul, la inceput se pune aproximativ cate 1 lingura, apoi se poate pune si mai mult. Se recomanda sa se amestece compozitia intr-o singura directie si cu o lingura de lemn. Dupa ce ati pus tot uleiul, adaugati mustarul si sare si amestecati bine. Eu am adaugat si smanantana pentru ca maioneza sa fie mai cremoasa. Am bagat maioneza la frigider si m-am apucat de taiat legumele.

Fiecare leguma, inclusiv maslinele, in parte le-am taiat in cubulete cat de mici am putut eu. Dupa ce am maruntit am adaugat maioneza si am amaestecat bine dar cu grija sa nu faram legumele. Am pus bolul in frigider si gata salata! :-D

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 10:16

Mini pancakes cu mere - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 03.06 la 10:38

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata Boeuf