Eu ardei gras proaspat nu as putea manca niciodata,nu am o explicatie pentru asta dar stiu sigur ca nu imi place si chiar si mirosul lui imi provoaca repulsie…daca insa vorbim despre o salata de ardei copti lucrurile stau cu totul altfel si e o salata pe care o mananc cu placere …ce e drept nu fac asta prea des :)
INGREDIENTE
- Am folosit:
- 11 buc ardei gras
- putin ulei de masline pentru copt
- ulei de masline,
- usturoi si otet xeres pentru salata
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de ardei copti:
Ardeii i-am spalat si uscat bine,apoi i-am asezat pe o tava tapetata cu folie de aluminiu (stiu ca nu e foarte sanatos…dar mai facem si exceptii cateodata) si am dat tava la cuptorul incins bine in prealabil.Din cand in cand i-am intors pentru a se rumeni frumos pe toate partile.
Pe masura ce ardeii se coceau ii scoteam si i-am pus intr-o craticioara acoperita cu capac,unde au stat cateva minute la abur pentru a se curata mult mai usor de pielita.
Intr-un castron am pus 2 catei de usturoi tocati marunt,ulei si otetul,putina sare,am amestecat bine si apoi am introdus ardeii si i-am lasat inainte de a-i manca cateva minute bune pentru a imprumuta aromele si pentru a capata o aroma buna.
Pofta mare!
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (11)
Cam buna 
Tare buni!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
