Salata cu scoici, rucola, morcov si afine

de mihaelar63 in Salate, 30 Mai 2019 | 4036 vizualizari

 

  "Retete pentru mese in familie"
Ce poate face oul de foame ? Mai ales ca aveam de executat alte activitati gospodaesti . Mi-am zis ca-mi deschid o conserva de ton , pun o leguma alaturi si am rezolvat problema . Din cauza vitezei nu am observat  cutia . M-am trezita ca tonul nu era ton ci scoici in sos picant .  No problem !!! A iesit o salata de toata frumusetea . Am folosit ce aveam disponibil rapid sa dea bine la gust si la culoare !!!!

 

INGREDIENTE

  • 2 maini frunze de rucola
  • 1 conserva scoici in ulei picant de masline
  • 1 morcov
  • 1 mana afine proaspete
  • 1 mana rosioare cherry divers colorate
  • 1/2 lamaie -zeama
  • sare- optional
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu scoici, rucola, morcov si afine:

  1. Rucola se spala si se zvanta . Rosiile si afinele se spala .
  2. Taiati rosiile in doua .
  3. Morcovul se razuieste usor de coaja si se spala .
  4. Se aseaza frunzele de rucola pe o farfurie intinsa si se amesteca cu zeama de lamaie .
  5. Deasupra se razuieste morcovul fasii late cu ajutorul curatorului de legume .
  6. Turnati scoicile picante in mijloc .Afinele se distribuie  din loc in loc .
  7. Dati culoare salatei cu ajutorul rosiilor cherry.
  8. La sfarsit se mai stoarce putina lamaie peste scoici .
  9.   Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Daca credeti ca nu va plac afinele ,puteti renunta la ele .

2

Foarte bine ar merge sssssssssssi cu portocale .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu scoici, rucola, morcov si afine" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata cu somon fume, rucola, parmezan