Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

de Bucataras in Salate, 13 Iun 2024 | 7671 vizualizari

 

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și verdețuri crocante. Această rețetă unică oferă un echilibru perfect între dulceața fructelor caramelizate și gustul intens al gorgonzolei, fiind ideală pentru prânzuri ușoare sau cine elegante. Descoperă o explozie de arome într-o salată delicioasă și sănătoasă.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola:
  • 100 g spanac proaspăt
  • 150 g brânză gorgonzola picantă
  • 30 g miez de nucă
  • 3-4 roșii cherry
  • 1 roșie
  • 3 nectarine
  • ½ ceapă roșie
  • 40 ml ulei de măsline
  • 30 g unt
  • Verdețuri: cimbrișor și chives
  • 100 g pâine
  • Pentru dressing:
  • 40 ml ulei de măsline
  • 40 ml oțet balsamic
  • Zeamă de lămâie
  • 1 linguriță muștar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola:

Cum se prepara Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola:

Mai întâi vom prepara crutoanele. Pentru asta, vom tăia pâinea cubulețe sau o vom rupe bucăți cu mâna, pentru o variantă mai rustică. Într-o tigaie, încingem puțin ulei de măsline și adăugăm bucățile de pâine. Punem sare după gust și prăjim pâinea până se rumenește frumos pe toate părțile.

Nectarinele se taie în sferturi și se pun într-o tigaie cu puțin unt și se prăjesc până se caramelizează ușor.

Între timp, vom tăia roșiile, ceapa și câteva fire de chives.

Pentru dressing, amestecăm toate ingredientele într-un bol.

Așezăm pe un platou toate ingredientele pregătite pentru această salată. Deasupra punem și bucăți de brânză gorgonzola, iar la sfârșit turnăm dressingul delicios.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

oanapl 1

17.06.2024, 17:09

Ce combinație interesantă!

Constelatialeu 1

17.06.2024, 17:54

Nu e in zona mea de confort, dar imi place gorgonzola asta, asa simpla, sa o mananc cu paine.

Panacris 1

20.06.2024, 10:18

Super bună!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata asortata cu legume, ton si maioneza