Salata Boeuf

de in Aperitive / Garnituri, 9 Dec 2013 | 3836 vizualizari

 

De obicei salata boeuf o gasim pe mesele romanilor la sarbatorile mari, insa eu o prepar de cate ori mi se face pofta!

 

INGREDIENTE

  • 2 morcovi medii
  • 5 cartofi mici(sau 4 mari)
  • 2 linguri de mazare
  • 300 g parizer
  • 2 oua
  • 2 castraveti murati (sau in otet)
  • masline
  • sare
  • 200 ml maioneza(+100 ml pentru decor)
  • 1 lingura mustar dulce
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata Boeuf:

1.Pentru inceput curatam morcovii si ii punem la fiert impreuna cu cartofii spalati si ouale (eu fierb cartofii in coaja si dupa ii curat).

2. Intre timp tocam castravetii si parizerul cubulete mici. Castravetii tocati si mazarea se lasa putin la scurs intr-o strecuratoare.

3. Tocam si cartofii impreuna cu morcovii ( dupa ce s-au fiert si racit).

4.Pe masura ce le tocam , le punem pe toate intr-un bol + maslinele taiate in doua si ouale(eu pun in salata si galbenusurile pentru ca fac rar maioneza de casa :D)

5. Condimentm cu sare, adaugam maioneza si o lingura de mustar dulce si amestecam incet. In functie de gustul fiecaruia se mai adauga castraveti murati, cartofi sau maioneza.

6. O asezam frumos pe un platou si o decoram cu ce avem(+maioneza) si o dam cateva ore la frigider.

O putem servi si nearanjata si nedecorata. Este la fel de buna oricum!

TIPS-URI

1

Cantitatile variaza in functie de preferintele si gusturile fiecaruia.

2

In mod normal se adauga si pastarnac, insa eu nu am avut.

3

Mustarul poate lipsi.

4

Cu piept de pui este si mai gustosa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Boeuf" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu banane și ciocolată - Deliciu pufos și aromat

ieri la 09:14

Pulpa de miel confiata 3 ore cu unt de usturoi

pe 12.05 la 20:55

Tartă cu caise

pe 12.05 la 20:45

Clătită XXL cu fulgi de ovăz

pe 12.05 la 20:32

Pâine de casă cu semințe - Rețeta ușoară, fără frământare

pe 12.05 la 09:25

TOP
utilizatori

oanapl

2060 puncte

Catalina L

1577 puncte

vasimur

1245 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf cu rasol de vita