Saccottini cu trufe

de Bunica in Paste, 3 Oct 2013 | 4799 vizualizari

 

Saccottini cu trufe sunt paste cu umplutura de trufe.

 

INGREDIENTE

  • 250 g. saccottini cu trufe
  • 200 g. smantana pentru gatit
  • 200 g. branza tare rasa(branza de capra de la Delaco)sau cascaval
  • 2 linguri parmezan ras
  • 2-3 linguri ulei de masline extra virgin
  • o ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 varf lingurita rozmarin
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saccottini cu trufe:

Intr-o tigaie calim  in uleiul de masline incins ceapa tocata marunt.

Branza rasa se amesteca bine cu smantana.O punem in tigaie si lasam sa fiarba la foc mic.

Pentru gust adaugam la sfarsit usturoiul zdrobit,sare,piper si rozmarin.

Intr-o oala de 3l. punem la fiert 2,500 l. apa cu sare si cateva picaturi de ulei.

Cand apa clocoteste punem pastele si lasam sa fiarba 5 minute.

Scurgem pastele si peste ele adaugam sosul.

Se serveste cu parmezan ras deasupra.

TIPS-URI

1

Daca nu suportati rozmarinul puteti pune condimentul dorit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saccottini cu trufe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste carbonara