Rulouri din vinete cu cascaval

Se taie vinetele feliute subtiri se lasa putin cu sare si piper dupa care dau prin faina alba apoi prin ou batut cu un praf de sare si se prajesc in ulei fierbinte

Dupa ce s-au racit se pune cate o feliuta de branza topita si se ruleaza usor ,se prinde cu o scobitoare si cate o rosie chery.

Un aperitiv pe cat de simplu pe atat de gustos

Pofta buna,