Rulouri

Pe baie de abur uleiul,zaharul si laptele.Se amesteca pana se topeste zaharul.

Se lasa sa se raceasca dupa care se adauga ouale,amoniacul stins si faina.

Se intinde o foaie si se taie fasii late de cca 2-3 cm si lungi de 15 cm.

Aceste fasii se ruleaza pe formele de rulouri si se coc la foc mic.

Crema.Laptele amidonul si zaharul se fierb pe baie de abur pana se ingrosa,se da de pe  foc,se lasa un pic la rece si se adauga margarina.

E de preferat sa se umple rulourile cu crema calduta.

Deasupra se poate pune frisca...