Rulada aceasta am pregătit-o prima oară pentru întâlnirea bucătăraşilor,am vrut să-i surprind cu ceva mai “altfel”.Tare m-am bucurat când am văzut că a fost apreciată aşa că am refăcut-o zilele acestea.Este o combinaţie inedită,carne,dulceaţă de ardei iute şi nucă, dar care ne-a plăcut foarte mult.
INGREDIENTE
- 1 kg carne tocata porc
- Sare roz de Himalaya
- Piper
- Boia de ardei
- 3 caţei de usturoi
- 1 lingura pesmet
- 2 felii de pâine
- 1 ou
- Patrunjel si marar verde
- 2 linguri dulceaţă de ardei iute
- 100 g miez de nuca
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Rulada picanta cu nuca si ardei iute:
Am condimentat carnea,am adaugat pesmetul,oul,verdeata,usturoiul pisat si pâinea ,pe care am înmuiat-o în apa calduta,am stors-o si am farâmitat-o.
Am omogenizat totul foarte bine si am împartit compozitia în doua.Am pregatit doua rulade mai subtiri.
Pe o hârtie de copt am întins carnea astfel pregatita, ca si o foaie de rulada.
Deasupra carnii am pus un strat subtire de dulceata de ardei iute(daca va place foarte picant,puteti sa puneti mai multa) si am presarat miezul de nuca pe care l-am tocat grosier.
Am rulat ajutându-ma de hârtie,apoi am asezat-o într-o tava în care am pus hârtie de copt.
La fel am procedat cu carnea ramasa.
Am pus rulada la cuptor la 200 de grade si le-am lasat pâna ce s-au copt.
Se feliaza dupa ce s-a racit.
Se poate servi ca aperitiv sau alaturi de o garnitura.
S-aveţi pofta!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (25)
Stefy,eu am repetat-o de multe ori si a fost apreciata si de musafiri 
Catalina L
Catalina L
1
08.10.2016, 21:25
.
superba , esti tare in rulade
)))))))))))
tare in ruladele din carne ca la celelalte mai am de exersat
Mirela,pana am raspuns tu ai si pregatit-o )) 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
