Rulada de pui cu carnati de casa

de Xandrinne in Pui, 4 Ian 2015 | 5846 vizualizari

 

Am vazut reteta la Rocsi si mi-a placut foarte mult; atat de mult ca nu am rezistat tentatiei si am pregatit-o si eu. Multumesc, Rocsi!

 

INGREDIENTE

  • 4 jumatati de piept de pui,
  • 4 carnati de casa,
  • fasii de ardei rosu/gogosar (eu am avut pus la congelator, deci le-am lasat la dezghetat mai intai),
  • cascaval (optional),
  • 8 cubulete de unt,
  • 1 cutie de rosii decojite, in suc de rosii,
  • 1 foaie de dafin,
  • sare, piper,
  • 2-3 catei de usturoi,
  • boabe de piper,
  • oregano.
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada de pui cu carnati de casa:

Batem usor cu ciocanul de snitele pieptul de pui, spalat si tamponat cu prosoape de bucatarie. Condimentam fiecare bucata cu sare si piper, dupa gust.

Asezam pe fiecare felie de piept cate un carnat de casa si fasii de ardei/gogosar; eu am pus si niste fasii de cascaval, care s-a topit la copt si a dat o nuanta delicioasa preparatului (dupa gustul meu, desigur ;) ). Rulam strans carnea, prindem cu scobitori, sau cu snur din silicon.

Punem ruladele intr-o tava/vas termorezistent, le presaram cu oregano. Tocam rosiile decojite (eu le-am lasat asa, intregi); adaugam foaia de dafin, usturoiul, boabele de piper. Pe fiecare rulada punem cate doua cubulete de unt. Eu am adaugat si o cana cu apa la sucul de rosii, si am avut mai mult sos.

Acoperim vasul cu folie de aluminiu, intepam ici-colo cu o scobitoare si dam la cuptor (preincalzit, la 180-200 de grade). Dupa o ora, inlaturam folia de aluminiu si mai lasam vasul in cuptor cca 20 de minute. Intre timp o stropim cu sosul din tava, de 2-3 ori.

E buna si calda, dar si rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de pui cu carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Xandrinne 1

05.01.2015, 22:48

Va multumesc!!

Rocsi, ne-a placut foarte mult!

Panacris 1

06.01.2015, 09:07

mirela0911 1

08.01.2015, 14:17

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

pe 10.04 la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

pe 10.04 la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Stir fry de pui cu sos Hoisin