Rulada cu nuca de cocos - de post

Aluatul:

- apa, zaharul si cacaua se pun pe foc sa dea cateva clocote

- biscuitii se macina sau se piseaza su sucitorul si se amesteca cu siropul

- se framanta totul cu mana unsa cu ulei, se imparte aluatul in 3 bucati si se intinde pe cate o folie alimentara cu sucitorul uns si el cu ulei foi nu prea mari

-deasupra aluatului se intinde crema

Crema:

- se amesteca bine margarina la temperatura camerei cu zaharul si nuca cocos pana se obtine o crema

Se ruleaza strans cu ajutorul foliei (tragand inapoi folia de plastic) si se da la rece

Dupa ce s-a racit si legat se portioneaza!

Pofta buna!