Rulada cu frisca si crema de ciocolata si alune

Se mixeaza albusurile de ou cu un praf de sare si cu cele 5 linguri de zahar pudra vanilat ,pana se obtine o bezea, in care incorporam galbenusurile amestecate  cu uleiul.

Se incorporeaza si faina turnata in ploaie, amestecandu-se usor,pana se omogenizeaza perfect. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se toarna aluatul si se da la copt in cuptorul preincalzit, cca 15 min.

Se mixeaza frisca cu zaharul pana se intareste, apoi se imparte in doua parti.O parte o pastram pentru ornat si una o amestecam cu crema de ciocolata si alune si o intindem pe blatul copt.

Se ruleaza ajutandu-ne de hartia de copt si se da putin la rece.