Ruladă cu brânză şi cârnaţi

de botcrina in Aperitive / Garnituri, 7 Feb 2013 | 4430 vizualizari

 

Aluatul pentru această ruladă se prepară la fel ca şi cel pentru clătite, dar fără zahăr.

 

INGREDIENTE

Aluatul

  • 100 ml lapte
  • 1 ou
  • 50 ml apă
  • putina sare
  • 1 vârf de cuţit bicarbonat de sodiu
  • puţin suc de lămâie
  • 150 g faină

Umplutura

  • 400 g branză dulce
  • 1 cârnaţi cabanos
  • 100 g unt
  • 1 linguriţă sare
  • opţional mărar sau boia
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ruladă cu brânză şi cârnaţi:

Preparăm aluatul din ouăle bătute cu lapte, sare, apa, făina şi bicabonatul stins cu puţin suc de lămâie.

Lăsăm să se odihnească circa 30 de minute.

Între timp pregătim umplutura.

Într-un bol punem brânza dulce, adăgăm untul, sarea şi mixăm totul, până obţinem o cremă fină.

Pregătim o tavă dreptunghiulară.

Încingem tava pe o plită, ungem cu ulei şi turnăm compoziţia.

Intorcem foaia şi pe partea cealaltă, după care o scoatem pe un platou şi lăsăm la răcit. 

Când este rece, întindem peste aceasta compoziţia din brânză, aşezăm cârnatul la margine şi rulăm.

Poftă bună!!!

TIPS-URI

1

brânza dulce trebuie să fie puţin mai moale

2

untul trebuie pregătit să stea înainte de folosire la temperatura camerei

Daca ti-a placut reteta noastra "Ruladă cu brânză şi cârnaţi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

mamaieelena 1

07.02.2013, 19:39

bunaaaa

botcrina 1

07.02.2013, 20:24

multumesc tuturor

CookieMonster 1

28.03.2013, 14:43

foarte frumos, am sa incerc si eu

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]