Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată

de Bucataras in Scoala de gatit Bucataras, 21 Ian 2025 | 2815 vizualizari

 

Astăzi vă prezentăm rețeta de bază pentru un aluat grozav de plăcintă. Poți pregăti plăcinte, cornuri, pide sau multe alte bunătăți.
Pentru această Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată, sunt necesare următoarele ingrediente: făină, drojdie, apă, ulei.  

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată:
  • 1200 g făină de grâu (2 porții mari)
  • 14 g drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 75 ml ulei
  • 700 ml apă călduță
  • 1 lg oțet
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată:

Cum se prepara Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată:

Pune făina în bolul robotului, adaugă drojdia uscată și amestecă ușor. 

Pune sarea, zahărul, apoi adaugă apa călduță, oțetul și jumătate din cantitatea de ulei.

Începe frământarea de la o viteză mică, apoi, pe măsură ce se omogenizează ingredientele, poți mări viteză. Încorporează și restul de ulei în aluat. 

Scoate aluatul și pune-l în alt bol mare, apoi acoperă-l cu folie alimentară și lasă-l la dospit pentru aproximativ 2 h. 

Odată dospit bine aluatul, poți pregăti Cornuri cu gem, Poale-n brau sau Placinta cu mere.

Poți folosi acest aluat și pentru preparate de post.


Daca ti-a placut reteta noastra "Rețeta simplă de aluat pentru plăcintă – Fraged și pufos de fiecare dată" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]