Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi

de laura_n in Mancaruri de legume, 10 Iul 2023 | 7957 vizualizari

 

Nu trece vara sa nu prepar aceasta Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi.
Buna de te lingi pe degete si ma bucur ca baietii o mananca de fiecare data cu pofta.
Cel mic ii spune tocanita "de galbenele", spre amuzamentul nostru :)))
 
Ca si ingrediente sunt necesare cateva: galbiori proaspeti, usturoi, ulei de masline, smantana si ceva verdeata (daca va place).
 

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi
  • 1 kg galbiori proaspeti
  • 1 capatana usturoi
  • 3-4 lg ulei de masline
  • 200 ml apa
  • sare
  • piper
  • patrunjel proaspat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi:

Iata cum se prepara Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi

Galbiorii se spala si se lasa la scurs, apoi se toaca in functie de gustul fiecaruia.

Intr-o tigaie mare (wok) se pune la incins uleiul si se adauga usturoiul tocat marunt si un praf de sare. Se lasa pana se rumeneste usor, apoi se adauga galbiorii. 

Se lasa focul iute astfel incat galbiorii sa nu apuce sa lase zeama si sa se rumeneasca bine. 

Se adauga smantana si putina apa, se amesteca si se lasa la scazut, la foc potrivit. Se potriveste gustul cu sare si piper si, daca simtiti nevoia, se adauga iar usturoi.

Se lasa pe foc pana cand tocanita scade cat place fiecaruia (mie imi place uneori mai zemoasa) si se garniseste cu patrunjel verde tocat marunt.

Evident, se serveste cu mamaliguta calda si castraveti murati.

Daca mi-ar gati cineva asa, in fiecare zi as manca numai galbiori.

Vezi si reteta de Tuslama domneasca de burta cu galbiori.

TIPS-URI

1

curatati bine galbiorii de impuritati

2

smantana trebuie sa fie din cea grasa, 30%, pentru un gust mai bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tocanita de galbiori cu smantana si usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (5)

Ksenya 1

11.07.2023, 10:26

pe gustul meu!

Panacris 1

17.07.2023, 13:50

Cea mai buna!

Rocsi 1

30.08.2023, 19:07

Mancarea asta este o delicatese!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci la cuptor