Reteta de Tiramisu cremos si aromat, cu mascarpone

de Raisha in Prajituri, 19 Noi 2013 | 64737 vizualizari

 

Iata ceva dulce atat de usor de facut dar atat de bun, de light, de irezistibil..inconfundabilul tiramisu, vedeta din bucataria mea in aceasta seara...
Tiramisu este o prajitura extrem de gustoasa, versatila si usor de preparat.
Daca alegi sa prepari aceasta Reteta de Tiramisu cremos si aromat, cu mascarpone, iata de ce ingrediente ai nevoie: piscoturi, mascarpone, cafea, zahar, oua.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de Tiramisu cremos si aromat, cu mascarpone
  • 200 g. piscoturi
  • 250 g. mascarpone
  • 250 ml. cafea
  • 5 linguri zahar
  • 3 oua separate
  • 2 linguri cacao
  • esenta rom
  • 1 praf sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de Tiramisu cremos si aromat, cu mascarpone:

Iata cum se prepara Reteta de Tiramisu cremos si aromat, cu mascarpone

Pregateste o cafea si indulceste-o dupa gust. Las-o sa se racoreasca si adauga un strop de rom.

Ia un vas in care sa poti bate albusurile si putina sare cu mixerul, pana devin spuma si isi dubleaza volumul. Adauga apoi treptat jumatate din zahar, lingura cu lingura si continua sa mixezi pana cand spuma devine tare si lucioasa.

Separat ajuta-te de mixer si peste galbenusuri adauga treptat restul de zahar pana compozitia capata o culoare albicioasa si un aspect cremos. Peste, pune cutia de mascarpone si amesteca totul pana se incorporeaza ingredientele.

Ia cu grija din albusuri si adauga-le peste galbenusuri si amesteca totul pana la omogenizare. Foloseste o spatula si fa miscari ample pentru a nu pierde aerul din albusuri. Astfel obtii crema.

Intr-un vas de sticla pune piscoturile, inmuiate putin unul cate unul, in cafeaua pregatita mai inainte. E nevoie de cateva secunde sa le imbibi in cafea fara ca acestea sa se moaie tare. Peste piscoturi pune jumatate din crema obtinuta si presara o lingura cacao peste. Adauga urmatorul strat de piscoturi si la final adauga cealalta jumatate din crema. Cu o sita presara uniform cacao deasupra.

Platoul se pune in frigider si se tine cateva ore...Urmeaza sa fie servit cu pofta!

Poti pregati reteta de Tiramisu si in varianta de Tort Tiramisu sau in varianta de Tiramisu la pahar, toate excelente la gust si usor de preparat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de Tiramisu cremos si aromat, cu mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă originală