Reteta de tacos cu pui si guacamole

Iata cum se prepara reteta de tacos cu pui si guacamole:

Pentru guacamole, curățați avocado-ul și tăiați-l sau zdrobiți-l într-un bol.

Tăiați roșia și ceapa roșie în cubulețe mici și adăugați-le peste avocado.

Adăugați uleiul de măsline și zeama de lămâie peste amestecul de avocado, roșii și ceapă. Condimentați cu sare și piper după gust.

Tocați mărunt pătrunjelul și adăugați-l în guacamole. Amestecați bine și lăsați guacamole-ul să se odihnească pentru a se îmbina aromele.

Încălziți lipiile de tacos într-o tigaie uscată sau în cuptor.

Tăiați carnea de pui prăjită sau gătită la cuptor în bucăți mici. Așezați 1-2 linguri de guacamole în lipiile de tacos încălzite. Adăugați deasupra carnea de pui și o lingură de smântână grasă.

Serviți tacos-urile cu garnituri opționale precum frunze de salată, felii de lime sau iaurt grecesc. Bucurați-vă de taco-ul proaspăt și plin de savoare! Poftă bună!

Vezi si reteta de Quesadilla.