Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin

de cristeena20 in Supe, 12 Mar 2013 | 34744 vizualizari

 

Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin
Azi mi-am amintit de supa de oua pe care mama obisnuia sa o faca si care imi placea la nebunie. E o supa cremoasa cu un gust deosebit, fin. Ce i-as mai fi adaugat eu, dar nu am avut (aici nu se gaseste deloc) e putin chimen in pudra.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin:

  • 7 oua
  • 2 catei de usturoi
  • ulei
  • 2 linguri de faina
  • otet
  • smantana grasa
  • sare, facultativ chimen pudra
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin:

Cum se prepara Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin:

In oala punem la calit putin usturoi pisat si ulei, cand devine putin rumen adaugam faina si amestecam sa nu se arda. Cand incepe sa prinda culoare adaugam apa si amestecam ff bine cu telul sa nu se faca cocoloase. Adaugam sare si lasam sa fiarba. Cand da in clocot spargem un ou pe care il amestecam cu telul (sa devina zdrente). Totul trebuie sa fiarba la foc ff mic. 

Apoi spargem in oala pe rand ouale - sa fie intregi si fara sa amestecam, dam focul la minim si punem capacul. In 5 minute ouale sunt deja inchegate si fierte, luam capacul si amestecam. La final adaugam smantana (care initial a fost amestecata separat treptat cu supa fierbinte, pentru a evita branzirea smantanii in oala). Adaugam otet dupa gust...si gata supica. Punem in farfurie 3 oua intregi si zeama.

Este un deliciu...tocmai am probat-o si m-a uns pe suflet...!!!

O bunatate de supa, dar care trebuie mancata imediat este Supa cu oua. Iar o supa care imi merge la suflet de fieare data este Supa de pui cu galuste

Va recomandam sa incercati si reteta Supa crema de usturoi

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sim0na 1

12.03.2013, 20:55

interesanta reteta...

marcela1979 1

13.03.2013, 06:41

este foarte buna si mama face

cristeena20 1

13.03.2013, 12:19

va multumesc!!! a fost tare tare buna...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de spanac