Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin

de cristeena20 in Supe, 12 Mar 2013 | 34895 vizualizari

 

Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin
Azi mi-am amintit de supa de oua pe care mama obisnuia sa o faca si care imi placea la nebunie. E o supa cremoasa cu un gust deosebit, fin. Ce i-as mai fi adaugat eu, dar nu am avut (aici nu se gaseste deloc) e putin chimen in pudra.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin:

  • 7 oua
  • 2 catei de usturoi
  • ulei
  • 2 linguri de faina
  • otet
  • smantana grasa
  • sare, facultativ chimen pudra
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin:

Cum se prepara Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin:

In oala punem la calit putin usturoi pisat si ulei, cand devine putin rumen adaugam faina si amestecam sa nu se arda. Cand incepe sa prinda culoare adaugam apa si amestecam ff bine cu telul sa nu se faca cocoloase. Adaugam sare si lasam sa fiarba. Cand da in clocot spargem un ou pe care il amestecam cu telul (sa devina zdrente). Totul trebuie sa fiarba la foc ff mic. 

Apoi spargem in oala pe rand ouale - sa fie intregi si fara sa amestecam, dam focul la minim si punem capacul. In 5 minute ouale sunt deja inchegate si fierte, luam capacul si amestecam. La final adaugam smantana (care initial a fost amestecata separat treptat cu supa fierbinte, pentru a evita branzirea smantanii in oala). Adaugam otet dupa gust...si gata supica. Punem in farfurie 3 oua intregi si zeama.

Este un deliciu...tocmai am probat-o si m-a uns pe suflet...!!!

O bunatate de supa, dar care trebuie mancata imediat este Supa cu oua. Iar o supa care imi merge la suflet de fieare data este Supa de pui cu galuste

Va recomandam sa incercati si reteta Supa crema de usturoi

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de Supa de oua, o supa cremoasa cu un gust deosebit si fin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Sim0na 1

12.03.2013, 20:55

interesanta reteta...

marcela1979 1

13.03.2013, 06:41

este foarte buna si mama face

cristeena20 1

13.03.2013, 12:19

va multumesc!!! a fost tare tare buna...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
"Şişbarak bi laban"- Placintele cu carne in supa de iaurt