Reteta de pandispan pufos cu fructe din 7 oua

de susu in Prajituri, 25 Sep 2012 | 77673 vizualizari

 

Reteta de pandispan pufos cu fructe din 7 oua, aromat si usor. Albusurile se bat spuma cu zahar, se adauga faina si fructe proaspete sau congelate. Se coace pana devine auriu. Perfect pentru orice ocazie!

 

INGREDIENTE

Ingrediente Reteta de pandispan pufos cu fructe din 7 oua

  • 7 oua
  • 7 lg zahar
  • 7 lg faina
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 lgt rasa praf de copt
  • Zeama de lamaie
  • 3 lg ulei floarea soarelui
  • Coaja portocale si lamaie
  • 1 vf cutit de sare
  • Putina faina pentru fructe
  • Fructe proaspete sau congelate 500 gr
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de pandispan pufos cu fructe din 7 oua:

Preparare Reteta de pandispan pufos cu fructe din 7 oua

Albusurile la temperatura camerei se separa de galbenusuri cu ajutorul palmei. Zaharul, galbenusurile, coaja de citrice, 1 plic zahar vanilat, praful de copt stins si cele 3 lg de ulei se mixeaza la viteza maxima pana se obtine o crema. Albusurile se bat cu zeama de lamaie si un praf de sare. Crema de galbenusuri se incorporeaza in albusuri treptat amestecand de jos in sus. Se adauga treptat faina cate o lingura .

Se pune compozitia in tava tapetata si se distribuie in mod egal cu lingura. Presari peste fructe faina ca sa nu se lase si apoi se pun pe toata suprafata prajiturii. Presari peste ele celalalt zahar vanilat. Dai la cuptorul incalzit la foc mic aproximativ 25 min. Faci testul cu scobitoarea si cand e gata inchizi focul.

Merge foarte bine si cu mere taiate cuburi peste care presari scortisoara si zahar vanilat  sau orice fructe chiar si congelate.

Pandispanul e atat de versatil si poti face atat de multe variante! Pandispan cu visinePandispan cu pere si scortisoara sau Pandispan cu mere si budinca sunt doar cateva dintre ele!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de pandispan pufos cu fructe din 7 oua" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu piersici si ricotta