Reteta de mancarica cu vinete este un fel rapid si gustos.
Sunt necesare cateva ingrediente: ceapa, ardei, vinete, suc de rosii si ulei.
INGREDIENTE
- Ingredientele pentru Reteta de mancarica cu vinete
- 1 ceapa rosie
- 1 ardei gras verde
- 3 vinete
- 200 ml suc de roșii
- ulei
- Sare
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de mancarica cu vinete:
Iata cum se prepara Reteta de mancarica cu vinete
Incepem prin a taia vinetele cuburi ,le punem intr-o sita, presaram sare și le dam deoparte .
Curatam ceapa si o tocam marunt.
Ardeiul il taiem în doua, scoatem semintele si tocam cuburi mici.
Intr-o tigaie, la foc potrivit,punem ulei de floarea soarelui si calim ardeiul.Dupa 2-3 minute adaugam si ceapa si lasam pana s-a calit ușor.
Adaugam apoi vinetele ,dam focul la iute si amestecam des pana ce vinetele au devenit moi.
La final punem sucul de rosii, putina apa ,sare după gust si lasam la foc mic pana ce sosul scade.
Pofta bună!
TIPS-URI
1
Reteta de mancarica cu vinete va fi mai gustoasa, daca da final puteti adauga mozzarella data prin razatoare sau parmesan.
ULTIMELE COMENTARII
O seara faina !
)
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
