Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

de Panacris in Porc, 30 Noi 2023 | 1758 vizualizari

 

Mno, am apărut și eu acum la sfârșit de toamnă! Am tot căutat  rețete de toamnă și asta mi s-a părut tare apetisantă! Dulce acrișor și delicios! Spor și poftă bună! "Culori de toamnă în bucate." 
Pentru Reteta de friptura de porc cu roade de toamna sunt necesare urmatoarele ingrediente: pulpa porc, ceapa, dovleac, cartofi, mere, merisoare.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Reteta de friptura de porc cu roade de toamna
  • Pulpă de porc cca. 500 g,
  • Ceapă prăjiă cca. 2 linguri,
  • Ulei de rapiță 1 lingură,
  • Sare iodată 1 lingură,
  • Piper proaspăt măcinat ½ linguriță,
  • Ulei de măsline 2 linguri,
  • Usturoi 3 căței,
  • Cimbru după gust,
  • Dovleac butternut, adică plăcinta din acela lunguieț cca. 500 g,
  • Cartofi mai mari 2 bucăți, cca. 500 g,
  • Mere roșii 2 bucăți,
  • Merișoare uscate cca. 100 g.
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de friptura de porc cu roade de toamna:

Iata cum se prepara Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

Carnea se taie bucățele și se pune la gătit împreună cu ceapa prăjită cca. 120 de minute la foc mic,sau slow cook, cu uleiul de rapiță și cca. 300 ml apă.

Între timp se curăță cartofii, dovleacul și se taie în bucăți grosiere, mai mari. Merele se spala și se taie în felii treisferturi, sau cu o formă de tăiat mre, multa mai rapid, cu coajă cu tot.

Într-o tavă termorezistentă se așează artistic feliile de mere și bucățile de cartofi, dovleac. Se presară merisoarele, apoi se asezonează de sare, piper, cimbru.

Carnea gătită se așează deaspura roadelor de toamnă, se adaugă și jiul (zeama lăsată de carnea gătită lent!) apoi se acoperă și se dă la cuptor, acoperit încă vreo 40-50 de minute, la 200 grade. După ce s-au gătit roadele de toamnă se mai lasă la rumenit cca. 10 minute la 250 grade.

Spor și poftă bună!

Vezi si reteta de Porc in stil chinezesc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de friptura de porc cu roade de toamna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clisă friptă şi pită picurată