Reteta de dulceata de menta

de Caty in Dulceata / Gem, 4 Iul 2023 | 8853 vizualizari

 

Nu am facut niciodata si nici nu am stiut ca se poate face dulceata de menta. Acum, ca am aflat si cum menta frumoasa abia astepta culeasa, m-am ocupat de o dulceata parfumata.
Pentru Reteta de dulceata de menta sunt necesare urmatoarele ingrediente: menta proaspata, zahar, lamai.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de dulceata de menta:
  • 700g menta proaspat culeasa.cu tot cu tulpina
  • 1,5kg zahar
  • 3 lamai.
  • 1,5litri apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de dulceata de menta:

Iata cum se prepara Reteta de dulceata de menta

Spalam lamaile.

Menta se spala si ea in cateva ape pentru a se curata de praf si orice impuritati ar avea.

Se lasa la scurs, se taie bucati si se pune la fiert in apa cu o lamaie taiata cuburi sau  felii, Aducem la punctul de fierbere, apoi lasam acest ceai pe foc timp de 20 minute iar cand s-a racit, il acoperim si il transferam cu totul la frigider si lasam 48 ore sa se macereze.

Dupa acest timp, indepartam menta cu ajutorul unei strecuratori, punem zaharul si zeama de la 2 lamai in ceai si fierbem la foc mediu spre mic, cam 60 minute. Pana se leaga frumos. Luam mereu spuma care se formeaza.

Verificam daca s-a legat, lasand sa se scurga siropul de pe lingura, intr-o farfurie. Daca se pastreaza ferma, bobita, inseamna ca dulceata noastra este gata.

Turnam dulceata fierbinte in borcanele sterilizate, infiletam capacele, le intoarcem petru cateva minute cu capacul in jos, le intoarcem si le bagam sub patura, la cald.

Mi-au iesit patru borcanele dar am ramas cu trei, caci ne-am infruptat si noi din aceasta dulceata.

Eu am folosit cateva linguri de dulceata, intr-o limonada grozava. 

Voi folosi dulceata de menta drept topping la inghetata, la o crema dulce de branza si voi mai descoperi alte asocieri.

Oricum, a aiesit o dulceata de menta gustoasa si aromata.

Va recomand!

 Vezi si reteta de Sirop de catina.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de dulceata de menta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (7)

Caty 1

06.07.2023, 13:09

Va multumesc! Va servesc cu mare drag! Am adaugat la limonada si a iesit un gust placut de menta!

Panacris 1

17.07.2023, 11:27

Rocsi 1

30.08.2023, 19:23

Ar fi grozava chiar si in deserturi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]