Reteta de ciorba de cartofi cu smantana si bors o stim cu totii inca din copilarie si o indragim si-o cerem mamelor noastre. Fiecare gospodina are reteta ei. Noi am ales aceasta Reteta de ciorba de cartofi cu smantana si bors, care speram sa va placa!
INGREDIENTE
Ingrediente Reteta de ciorba de cartofi cu smantana si bors
- 5-6 cartofi de marime medie
- 1 ceapa mare
- 1 ardei rosu sau gogosar
- 2 morcovi
- 1 bucata telina
- 1 radacina pastarnac
- 1 legatura pătrunjel
- 1 legatura leuştean
- piper boabe şi măcinat
- 500 ml bors
- 180 g smantana
- 2 oua
- sare
- 1 lingura ulei
- boia dulce
38comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de ciorba de cartofi cu smantana si bors:
Preparare Reteta de ciorba de cartofi cu smantana si bors
Curatam legumele, le spalam si se taiem cubulete, doar morcovii ii dam prin razatoarea mica.Calim putin ceapa in ulei, doar pana devine sticloasa, apoi adaugam morcovii si un praf de boia dulce, continuam sa calim inca putin amestecand in oala. Punem ardeiul, pastarnacul si telina la calit inca un minut.
Adaugam apa si cartofii. Punem oala la fiert la foc mediu. In acest timp batem ouale si le amestecam cu smantana. Dupa 20 de minute verificam daca au fiert legumele, condimentam cu sare, piper, punem leusteanul si acrim cu bors. Mai lasam să fiarba cateva minute, adaugam ouale batute cu smantana amestecand in ciorba, apoi luam oala de pe foc.
Ciorba o servim ornata cu patrunjel verde.
Poate-ti place si Ciorba Taraneasca cu Carne de Porc si Legume sau Ciorba de rosii
De sarbatori o prefer mereu pe asta - ciorba radauteana cu piept de pui
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2140 puncte
1164 puncte
243 puncte
200 puncte
129 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
