Quinoa cu fructe de mare

de ANCA in Fructe de mare, 7 Dec 2013 | 7937 vizualizari

 

Un deliciu sanatos!! Despre calitatile si beneficile oferite de quinoa nu mai vorbesc, presupun ca marea majoritate le stiti deja. Pt cei interesati, gasiti informatii si aici http://en.wikipedia.org/wiki/Quinoa

 

INGREDIENTE

  • o cana quinoa
  • mix de fructe de mare, cam 300 g
  • o lingurita cu varf ulei de cocos
  • 2-3 catei usturoi
  • 2-3 linguri vin alb sec
  • sare, piper
  • patrunjel maruntit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quinoa cu fructe de mare:

Pentru inceput se clatesc boabele de quinoa intr-o sita cu apa rece. Se spala foarte bine, pentru ca altfel quinoa este amara. Dupa scurgere, respectand regula 1 masura de quinoa, 2 masuri de apa, o punem la fiert, acoperit, cca 15 minute, pana se umfla si trage apa.

Intre timp, intr-o tigaie punem la topit untul de cocos, pe care il aromatizam cu usturoiul zdrobit. Apoi adaugam fructele de mare, stropim totul cu vin alb si le lasam cateva minute, pana sunt gata.

Amestecam quinoa cu fructele de mare, le mai lasam pe foc cateva clocote, potrivim gustul cu sare si pieper, apoi presaram patrunjelul tocat (ceea ce eu am uitat :D)

Daca ti-a placut reteta noastra "Quinoa cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

ANCA 1

08.12.2013, 11:31

moama, ce primire, multumesc!
eu, bine, an cu aventuri, picior rupt, copiii nabadaiosi, case schimbate si o gramada de alte activitati de genul
dar va vad oricum, need inspiration!

gabrielagabi 1

05.02.2014, 22:59

super

Lau 1

24.12.2019, 21:20

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]