Tai pulpele le sarezi si le piperezi dupa gust apoi le lasi la frigider aproximativ 60 minute.
Cureti cartofii, ii tai in patru si ii asezi in tava de cuptor in care ai pus uleiul, presari sare, piper oregano si busuioc si apoi dai tava la cuptor(cuptorul trebuie preincalzit)
Intr-o tigaie mai mare pui untul la topit si asezi pulpele. Din cand in cand pui cate un pic de apa le invarti pe o parte si pe cealalta. Cand crezi ca s-a facut carnea lasi sa scada apa complet si le lasi sa se rumeneasca.
Pofta mare
1
Se poate servi cu muratura sau cu sos de usturoi cu smantana