e sezonul in care putem gati linistite la cuptor fara grija ca se face prea cald in casa .
INGREDIENTE
- 1 pulpa curcan [ aprox 1.2 kg]
- 4 catei usturoi
- 2 rosii
- 4 rosii cherry
- busuioc
- 5 cm radacina ghimbir
- 100 ml ulei masline
- sare
- piper
- zeama de la o lamaie
- 300 gr ciuperci
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de curcan rumena:
1. din ulei sare , piper , ghimbir razuit , zeama de lamaie , busuioc [ eu am avut doar uscat ]se face o marinata cu care se maseaza bine pulpa [ bineinteles ca cea de curcan ], care in prealabil a fost bine curatata si spalata .
2. pulpa de curcan se acopera cu o folie si se lasa la rece pana va fi preparata [ la mine a stat de seara pana dimineata ].
3. punem pulpa de curcan intr-o tava . o impanam cu usturoi ,. deasupra facem taieturi pe diagonala in care introducem felii de rosii , punem si o cana de apa .
4. dam carnea la cuptor cam 1 ora la foc mediu . din cand in cand , intoarcem pulpa .
5. verificam daca carnea este patrunsa , in acest moment punem ciupercile spalate , patrunjel verde , apa daca mai este necesar si mai lasati 15 min pt rumenire .
TIPS-URI
1
in ultima etapa a coacerii stropiti cu zeama de lamaie ca friptura sa se rumeneasca frumos .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (17)
Multam fain ! A fost auzi! Ce inseamna ca a fost ? Ce , pentru noi nu a mai ramas o ciosvarta ?
Hmmmm ! 
Excelent arata
mai am una in congelator , asa ca n-a fi bai , mai facem 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
