Pui la tava (capac)

Eu am folosit o gaina de tara asa ca am fiert-o putin inainte pentru ca nu stiam cat de batrana era.

Intr-un bol amestecam uleiul cu condimente dupa gust.usturoiul zdrobit sau dat prin razatoare.

Masam carnea cu condimente si le asezam in tava unsa cu unt(nu am o oala cu capac care sa intre in cuptor asa ca am improvizat)

Cat s-a incalzit cuptorul am incalzit 2 l de apa am adaugat intr- o tava(la dimensiunile tava care am asezat carnea sau un pic mai mica)

Am dat tava cu apa la cuptor deasupra am asezat tava cu carne si am lasat la cuptor cca 50 min la 190 C

Dupa 30 min am intors carnea pentru a se rumeni frumos ambele parti.