...nu stiu de ce..dar mi-aduce aminte de copilarie...
Puiul de la mine din curte, dupa curatare, spalare, l-am "frecat" cu sare, piper si putina nucsoara. Intr-un ceaunel am pus untura de casa ( facuta de noi ) si am adaugat puiul. Acesta sa fie acoperit cu untura. L-am lasat la foc mic approx 2 ore, pana ce acesta s-a rumenit foarte bine.L-am servit alaturi de cartofi noi prajiti.
Pofta buna!
1
salata de castraveti cu usturoi merge de minune