Pui cu spanac si cartofi

Cartofii se spala, se curata si se taie cuburi, apoi se pun la fiert in apa cu sare. Separat se fierbe oul tare.

Pieptul de pui se spala in apa rece, se curata si se pune la fiert. Spanacul se spala, se curata si se pune la fiert cu cartofii cand acestia sunt aproape fierti.

Dupa ce s-au fiert cartofii se mixeaza impreuna cu spanacul si galbenusul de ou. Pieptul se taie fin bucati mai mari sau mai mici si se adauga la piure.