Pui Cajun picant cu orez

de Satisfyyourcravings in Pui, 11 Apr 2014 | 5058 vizualizari

 

Gata în 30 de minute, e preparatul ideal pentru zilele ocupate.

 

INGREDIENTE

  • 1 piept de oui fără piele și os, tăiat cuburi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 lingură mix Cajun (rețeta urmează)
  • 1 lingură mix Creole (rețeta urmează)
  • 1/2 lingură zahăr brun
  • 1 linguriță paprika
  • 1/2 linguriță piper cayenne
  • 1/4 linguriță piper
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 ardei roșu tăiat cuburi
  • 2 roșii mari, tăiate cuburi
  • 2 căței de usturoi, pisați
  • 1 ceapă mică roșie, tocată
  • câteva frunze de busuioc proaspăt, tocat
  • 2 căni orez brun proaspăt gătit
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui Cajun picant cu orez:

Într-un bol se amestecă mixul Cajun, mixul Creole, piperul cayenne, paprika, piperul, zahărul și cimbru. 

Se încălzește 1 lingură de ulei într-un wok și se adaugă puiul și mixul de condimente. Se amestecă bine, se așează bucățile de pui într-un singur strat. Se lasă la gătit 4 minute fără a amesteca. Se adaugă sosul de soia, se amestecă și se gătește până când puiul prinde o culoare maronie. Se scoate pe o farfurie. 

Se adaugă, în aceeași tigaie, uleiul rămas și se adaugă ardeiul împreună cu ceapa și usturoiul. Se gătesc la foc mare 5 minute. Se adaugă puiul înapoi în tigaie împreună cu roșiile. Se gătesc la foc mic până când tot lichidul s-a evaporat. 

Se amestecă puiul cu orezul și se presară busuioc proaspăt deasupra. 

TIPS-URI

1

Mix Cajun: 2 lingurițe sare, 2 lingurițe pudră de usturoi, 2 1/2 lingurițe paprika, 1 linguriță piper cayenne, 1 linguriță piper, 1 linguriță pudră de ceapă, 1 1/4 linguriță oregano uscat, 1 1/4 linguriță cimbru uscat, 1/2 linguriță fulgi chili

2

Mix Creole: 2 lingurițe pudră de ceapă, 2 lingurițe pudră de usturoi, 2 lingurițe busuioc uscat, 2 lingurițe oregano uscat, 1 linguriță cimbru uscat, 1 linguriță piper negru, 1 linguriță piper alb, 1 linguriță piper cayenne, 5 lingurițe paprika, 3 lingurițe sare

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui Cajun picant cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu cartofi la cuptor