Prajitura SEMI NOIRE

de kamy in Prajituri, 14 Iun 2011 | 18475 vizualizari

 

Am facut-o ca nu am mai putut de pofta.N-am avut chiar tot ce-mi trebuia ptr original in casa,asa ca mi-a iesit prajiura asta,care m-a saturat ptr vreo 6 luni de ciocolata.

 

INGREDIENTE

blat:

  • 200 gr.biscuiti picnic
  • 100 gr.unt
  • esenta de rom

crema:

  • 270 gr.ciocolata amaruie(3 poiana+1 kandia la 90 gr.)
  • 2 pliculete ness
  • 100 gr.unt
  • 350 ml.crema patiserie(frisca lichida)
  • 1 1/2 plic gelatina(15 gr)
  • 3-4 ling.liquore Amaretto

glazura:

  • 100 gr.ciocolata alba
  • 50 ml.lapte
  • ornamente de cioco
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura SEMI NOIRE:

Am pus folie transparenta intr-o tava de chec.

Biscuitii i-am macinat cu robotul,i-am amestecat cu untul topit,am adaugat esenta de rom si i-am intins uniform,apasand cu o lingura,in tava.

Am dat tava la rece.

Intr-o craticioara,am pus frisca lichida,cu ciocolata amaruie si ness-ul,la topit,pe aburi.Cand ciocolata s-a dizolvat, am adaugat gelatina (dizolvata in prealabil in 50 ml.apa,pe aburi)si 3-4 ling.liquore Amaretto.Am luat de pe foc si am adaugat 100 gr.unt,amestecand pana s-a topit.Am pus compozitia peste blatul de biscuiti,am lasat sa se raceasca,dupa care am acoperit cu folie si am bagat tava in frigider ptr.6 ore.

Am pus un platou pe tava,am scos prajitura si am indepartat folia.

Ciocolata alba am topit-o pe aburi impreuna cu laptele.Am ornat prajitura.

Pofta buna!!!!

TIPS-URI

1

nu inteleg de ce nu mi s-a intarit glazura...oricum nu le am eu cu ornatul,iar de data asta chiar nu conteaza ca musafiri nu am....o sa ma sacrific singura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura SEMI NOIRE" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura desteapta cu ciocolata alba