Prajitura rasturnata cu prune

de MotanLaOale in Prajituri, 11 Oct 2015 | 6994 vizualizari

 

Am preluat-o de la Timea. Foarte buna. Am patit si un necaz. Cand am rasturnat-o nu au cazut toate prunele si a trebuit sa le iau cu lingura sa la pun pe unde la era locul. Dar a iesit foarte buna.

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 160g zahar
  • 200ml ulei
  • 200g lapte
  • 1 plic praf de copt
  • 340g faina
  • un praf de sare
  • PENTRU UMPLUTURA
  • 1 kg prune, aproximativ
  • 120g zahar
  • 2 lingurite scortisoara
  • 2 linguri alune maruntite
  • 2 linguri nuci maruntite
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 50g unt pentru uns tava
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rasturnata cu prune:

Prunele se spala, se usuca, se scot samburii si se taie in doua.

Zaharul, 120g, se amesteca cu scortisoara.

Intr-o tava (35x25) unsa cu unt se presara zaharul amestecat cu scortisoara pe tot fundul ei.

Se aseaza prunele cu pielita in sus, una langa alta cu spatii cat mai mici intre ele.

Se presara alunele si nuca maruntita ca sa intre in spatiile dintre prune.

Se presara zaharul vanilat si putina scortisoara.

Intr-un castron se bat albusurile cu un praf de sare.

Se adauga zaharul, 160g, si se mixeaza pana se intareste.

Se adauga galbenusurile amestecate cu praful de copt si se mixeaza.

Se adauga laptele si uleiul si se mixeaza in continuare.

La final se adauga faina si se omogenizeaza cu o spatula usor sa nu se lase.

Compozitia se toarna peste prune intava.

Se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 30-35 minute.

Se verifica cu scobitoarea daca este facut.

SE rastoarna pe un platou imediat ce se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Dupa ce se raceste se portioneaza si se serveste.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rasturnata cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Rocsi 1

12.10.2015, 19:56

Ce bunatateeeeee

mirela0911 1

13.10.2015, 14:36

Ce bucata mare, vreau si eu!

MotanLaOale 1

13.10.2015, 16:18

Multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura rasturnata cu prune