Duminică, fiind, şi neputând ieşi din casă din cauza condiţiilor meteo dar şi pentru că încă Miruna e în convalescenţă, am zis noi două să facem o reţetă repejor, şi anume o prăjitură pe care am numit-o "Duminica".
INGREDIENTE
- Pentru blat:
- 5 ouă
- 5 linguri de zahăr
- 5 linguri de făină
- o fiolă esenţă de vanilie
- Pentru cremă:
- 250 ml lapte
- 3 linguri zahăr pudră
- şi un plic cu cremă pentru prăjituri de vanilie de la dr. Oetker
- Pentru ornat:
- nişte frişcă colorată pentru mâzgălit prăjiturica
- Pentru însiropat:
- sirop de zahăr ars
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rapida "Duminica":
Separăm ouăle şi batem spumă albuşul împreună cu 2 linguri de zahăr. Gălbenuşurile se freacă bine cu 3 linguri de zahăr până îşi dublează volumul şi devine o cremă spumoasă. Apoi adăugăm albuşurile bătute spumă şi amestecăm de sus în jos ca să nu cadă albuşurile. Adăugăm apoi cele 5 linguri de făină şi esenţa de vanilie, amestecăm bine pentru omogenizare, punem totul într-o cratiţă tapetată cu margarină şi făină şi dăm totul la cuptor pentru 30 de minute la foc mijlociu.
Când blatul e rece îl tăiem în două, îl însiropăm şi îl umplem cu crema dorită. Eu am făcut o cremă de vanilie de la dr. Oetker. Am bătut cu mixerul 250 ml de lapte cu 3 linguri de zahăr pudră şi cu plicul de cremă respectiv...3 minute şi gata!...
Am pus apoi nişte frişcă în care am adăugat puţin colorant roşu şi...e gata..."Duminica".
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
