Prajitura frantuzeasca cu ciocolata

Incalziti cuptorul la 180ºC. Tapetati cu hartie de copt o forma cu diametrul de 18 cm. Intr-un castron mic, frecati untul cu o lingura de lemn pana devine cremos

Puneti ciocolata intr-un castron mic si lasati-o sa se topeasca pe bain-marie. Lasati compozitia sa se raceasca la temp. camerei dupa care adaugati untul

Intr-un vas bateti cu telul galbenusurile si zaharul, dupa care adaugati-le peste compozitia de ciocolata Bateti albusurile spuma si incorporati-le usor in restul compozitiei. Adaugati faina si amestecati cu grija

Se pune compozitia in forma si se lasa la cuptor 30 de minute. Se testeaza cu scobitoarea