Prajitura cu prune cu aluat fraged cu unt

de Stella29 in Dulciuri, 8 Aug 2024 | 2009 vizualizari

 

Aceasta reteta simpla si gustoasa de Prajitura cu prune cu aluat fraged cu unt, va impresiona cu siguranta pe toti cei care o vor incerca! Pofta buna!
Prune, oua, unt, zahar sunt cateva dintre ingredientele retetei.

 

INGREDIENTE

Ingrediente Prajitura cu prune cu aluat fraged cu unt

Pentru blatul cu unt:

  • 250 g unt moale
  • 200 g zahar
  • 4 oua
  • 300 g faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • Un praf de sare
  • 1 lingurita extract de vanilie

Pentru umplutura:

  • 1 kg prune (preferabil prune mai moi si dulci)
  • zeama de la o lamaie
  • 50 g zahar (sau dupa gust, in functie de dulceata prunelor)

Pentru aluatul ras (crumble):

  • 100 g faina
  • 80 g zahar
  • 80 g unt rece, taiat cubulete
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune cu aluat fraged cu unt:

Preparare Prajitura cu prune cu aluat fraged cu unt

Speli bine prunele, scoti samburii si le tai in 2 sau in 4, in functie de cat de mari sunt.

Presara peste ele suc de lamaie si zahar si lasa-le deoparte.

Unge o tava de 25x35 cm cu unt sau pune hartie de copt si preincalzeste cuptorul la 180 grade.

Mixeaza spuma untul impreuna cu zaharul.

Adauga, unul cate unul, ouale si mixeaza dupa fiecare.

La final pune vanilia si omogenizeaza.

Amesteca faina cu praful de copt si sarea si incorporeaza-le in crema de unt, pana cand obtii un aluat omogen.

Pune aluatul in tava pregatita si niveleaza cu o spatula sau cu degetele.

Aseaza prunele scurse bine si distribuie-le uniform.

Pregatirea aluatului ras (crumble):

Amesteca faina cu zaharul, apoi adauga untul cuburi si amesteca cu varful degetelor pana cand obtii un aluat faramicios, in bucatele. Presara peste prune.

Pune tava in cuptor si coace timp de 45-50 minute sau pana cand prajitura este frumos rumenita deasupra.

O portionezi rece si, optional, presara zahar pudra.

E delicioasa cu o cupa de inghetata de vanilie deasupra.

Poti incerca si aceasta delicioasa Placinta cu prune

Recomandam si Prajitura cu foi si gem de prune

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune cu aluat fraged cu unt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura delicioasa cu mere