Prajitura cu piersici si mascarpone

de ela in Prajituri, 5 Dec 2010 | 8127 vizualizari

 

am transformat tortul de mere cu mascarpone in prajitura cu piersici si mascarpone :))) asa cum am promis ca o voi face....

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 5 oua,
  • 5 linguri de zahar,
  • 4 linguri de faina,
  • 1plic zahar vanilat

CREMA DE PIERSICI:

  • 1borcan mare de compot de piersici,
  • 2 plicuri gelatina,
  • 4 linguri zahar,
  • zeama de compot

CREMA ALBA:

  • 400 gr crema mascarpone,
  • 60 gr zahar pudra cu gust de vanile,
  • 1 plic intaritor de frisca,
  • 250 gr frisca lichida,

ORNAT:

  • cocos colorat
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piersici si mascarpone:

BLAT:

Se separa ouale,se bat albusurile cu un praf de sare,zaharul si zaharul vanilat,se adauga galbenusurile pe rand,apoi adaugam faina,amestecand usor.Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 35minute,pana se coace frumos blatul.

CREMA DE PIERSICI:

Intr-o craticioara punem gelatina cu zaharul,adaugam zeama din compot competata cu apa pana la 400ml si punem pe foc putin pana se ingroasa gelatina(un clocot).Oprim focul si lasam sa se raceasca pana taiem piersicile lasate la scurs intr-o sita pe care le adaugam in gelatina si amestecam bine.

CREMA ALBA:

Frisca lichida si intaritorul de friscale mixam bine cu zaharul pudra,apoi adaugam crema mascarpone si mai mixam putin.

ASAMBLARE:

Scoatem blatul din tava si ii dam jos hartia de copt,apoi il punem din nou in tava,adaugam peste el piersicile cu gelatina,nivelam si adaugam crema alba,nivelam bine din nou si presaram cocosul.Dam la frigider cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piersici si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

lacrimioara 1

06.12.2010, 22:41

la multi ani sotului tau cu intarziere ai facut ceva rapid da super bun

ela 1

07.12.2010, 21:11

multumesc din nou,fetelor

lilik 1

21.12.2010, 11:43

super arata praji
asta da coincidenta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Craciunita