Prajitura cu pere

de ala_oancea in Prajituri, 4 Mai 2009 | 14864 vizualizari

 

Este o prajitura delicioasa. Se poate face si cu alte fructe din compot

 

INGREDIENTE

  • 2 borcane compot de pere
  • 8 oua
  • 4 linguri ulei
  • 4 linguri apa
  • 16 linguri faina
  • 15 linguri zahar
  • 1/2 praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • 1 zahar vanilat
  • coaja de lamaie
  • 1 budinca de ciocolata
  • 350 ml lapte
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu pere:

Perele se aseaza in tava si se toarna peste ele zeama din compot, cat sa le acopere pe jumatate.

Cele 8 galbenusuri se amesteca bine cu 4 linguri de ulei, 6 linguri de zahar, coaja de lamaie si zaharul vanilat. Cele 8 albusuri se bat spuma cu 6 linguri de zahar si 4 linguri de apa. Se amesteca cele doua compozitii si se adauga 16 linguri de faina si 1/2 praf de copt. Se imparte in doua, si intr-o jumatate se adauga cele 2 linguri de cacao. Se toarna compozitia alba peste pere, se niveleaza, iar apoi compozitia cu cacao.

Se introduce tava in cuptor si se coace aproximativ 25-30 de minute la 180C. Se scoate tava din cuptor, si se lasa vreo 5 minute sa se absoarba siropul de pere, iar apoi se intoarce prajitura pe o alta tava. Mie mi s-a parut putin cam umed blatul, asa ca am mai bagat prajitura intoarsa in cuptor pentru 10 minute.

Se prepara budinca si se toarna peste prajitura. Eu am avut budinca de ciocolata cu bucatele de portocala. Se lasa sa se raceasca, se taie patratele si se orneaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu pere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura "Cat paws"