Prajitura cu morcovi si nuci

de anca_rm in Prajituri, 17 Aug 2016 | 3475 vizualizari

 

O prajiturica savuroasa si foarte gustoasa.
O reteta care a asteptat destul de mult pana sa apuc sa o scriu .
 
 

 

INGREDIENTE

  • 1 cana morcovi razuiti
  • 1 cana nuca prajita si macinata +1 mana nuca taiata grosier
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri apa
  • 5 linguri faina+1 lingura extra
  • 3 linguri amidon
  • 1/2 plic praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 lingurita ghimbir razuit
  • praf de sare
  • coaja razuita de la o lamaie
  • 200 gr cirese fara samburi
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu morcovi si nuci:

Pregatim o tava de 20x35 cm  pe care punem hartie cerata  si pornim cuptorul la 180 grade sa se incalzeasca.

Intr-un castron spargem ouale si le batem impreuna cu putina sare si zaharul pana se topeste zaharul si isi schimba culoarea spuma, devine mai alba .

Adaugam rand pe rand restul ingredientelor : nuca macinata,5 linguri faina , 3 linguri amidon , apa , scortisoara , ghimbirul , morcovul , coaja de lamaie,praful de copt si bicarbonatul , amestecand dupa fiecare.

Omogenizam bine de tot .

Turnam compozitia in tava si nivelam .

Deasupra presaram uniform o mana de nuca taiata grosier .

Ciresele le scurgem de suc si deasupra lor punem o lingura de faina . Le scuturam putin si le asezam uniform in compozitia din tava .

Cel mai simplu este sa folosit un strecurator mai mare .

Dam tava la cuptorul preincalzit, dupa cum spuneam la 180 grade si lasam sa se coaca 25-30 minute. Faceti testul cu scobitoarea inainte de a opri focul .

Scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca .

 

Noi am servit cu inghetata .

TIPS-URI

1

se pot folosi alte fructe in loc de cirese

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu morcovi si nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rahela Velicu 1

18.08.2016, 22:52

elucubratiiculinare 1

20.08.2016, 09:31

;

deyutzky 1

18.09.2016, 23:12

Foarte bune prajiturile cu morcovi, am facut si eu!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1305 puncte

oanapl

1209 puncte

mihaelar63

228 puncte

Valclaudia

200 puncte

vasimur

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu morcovi si nuci - Desert aromat si gustos