Prajitura cu iaurt - Carte regala de bucate

Punem iaurtul intr-un castron si adaugam pe rand uleiul si zaharul si amestecam cu un tel sau cu lingura. Punem si ouale si continuam sa amestecam.Adaugam faina si praful de copt si amestecam pana s-a incorporat.

Turnam compozitia in forme,noi am folosit de muffins,dar merge in orice fel de tava. Dam tava la cuptor cam 40-45 de minute,la foc mediu si dupa o jumatate de ora verificam daca e facuta cu o scobitoare. Daca iese curata inseamna ca este gata.

Scoatem samburii de visine si le mixam cu putin zahar. Scoatem prajitura din forme si punem glazura de visine,apoi ornam cu o frunza de menta. 

Pofta buna!