Prajitura cu foi cu bulion

de Bunica in Prajituri, 2 Aug 2014 | 27452 vizualizari

 

Prajitura cu foi cu bulion o faceam eheeeeee, in tinerete! ;) Este o prajitura usoara, tocmai buna pentru vara!

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 1 ou
  • 11 linguri zahar
  • 11 linguri suc de rosii sau bulion putin diluat
  • 11 linguri ulei
  • 600 g faina
  • 1 lingurita bicarbonat
  • zeama si coaja de la jumatate de lamaie
  • Crema:
  • 1 l lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g gris
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • coaja de lamaie sau portocala
  • 200 g unt
  • un borcan gem de prune
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi cu bulion:

Intr-un vas de mixer punem: oul, zaharul si uleiul .

Mixam pana se topeste zaharul.

Adaugam bicarbonatul, pe care-l stingem cu zeama de lamaie, sucul de rosii si mixam in continuare.

Luam un vas pentru framantat si punem faina.

Turnam peste faina compozitia cu sucul de rosii si framantam un aluat elastic si nelipicios.

Impartim aluatul in 3 parti.

Intindem fiecare parte pana obtinem o foaie.

Pe fundul tavii de copt punem hartie si foaia de aluat.

Se da la cuptorul incins pentru 5-7 minute.

Crema

Intr-o cratita cu fundul dublu sau ceaun se pune zaharul, grisul si laptele.

Compozitia se fierbe la foc mic amestecand sa nu se lipeasca.

Cand grisul este fiert se stinge focul si se lasa la racit.

Cat grisul se raceste, mixam untul pana devine spumos.

Amestecam untul cu grisul, coaja si zeama de lamaie.

Asamblare

Foaie, strat subtire de gem, crema .

Foaia de deasupra se pudreaza cu zahar farin.

 

TIPS-URI

1

Eu am pus hartie de copt pe fundul tavii si am intins direct pe tava.

2

Foile nu trebuie sa fie crocante, ci usor aurite la suprafata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi cu bulion" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (22)

mirela0911 1

03.08.2014, 19:57

Ce praji buna ai facut Buni!

Panacris 1

13.08.2014, 17:56

Delicioasă!

kytz 1

10.01.2017, 13:48

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

pe 27.04 la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura portocalie - cu suc de rosii