INGREDIENTE
foi
- 2 oua
- 8l zahar
- 3 lg margarina
- 200 ml lapte
- 1 lg bicarbonat
- 600 g faina
crema
- 1,5 l lapte
- 300 g zahar
- 4 oua
- 6 lg faina
- esenta vanilie
- 1 lg zahar pudra
glazura
- 150 g ciocolata
- 1 lingura unt
31comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi:
Foile
Intr-un bol frecam ouale cu zaharul,adaugam margarina si bicarbonatul stins cu putin lapte.Treptat adaugam laptele caldut.
Amestecam cu o lingura de lemn iar la final framantam adaugand faina pana o incorporam toata.
Impartim coca in 4 parti egale.Coacem foile pe dosul unei tavi (eu am folosit tava de la aragaz)cca 12 min.
Crema
Punem laptele la fiert.Mixam ouale cu zaharul pana se dizolva.Adaugam faina in ploaie,esenta si zaharul pudra si le mixam impreuna.
Dam focul la mic si adaugam compozitia de oua.Amestecam continuu pana incepe sa se ingroase.Oprim focul si lasam sa se raceasca.
Asamblare-asezam o foaie, adaugam crema-foaie-crema-foaie-crema-foaie iar la final adaugam glazura obtinuta din ciocolata topita impreuna cu untul.Dam la frigider pana a 2 a zi.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1252 puncte
1000 puncte
1000 puncte
196 puncte
186 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
