...ca sa terminam cu branza asta odata,:))
INGREDIENTE
- 2 oua,
- 350 ml lapte,
- un praf de sare,
- faina cat sa obtinem aluatul de clatite,
- 10 ml ulei ( pentru 9 clatite)
- 300 g branza dulce,
- 2 oua,
- 2 linguri gris,
- 6 linguri zahar,
- coaja rasa de lamaie,
- esenta de vanilie
- cirese din compot,
- dulceata de capsuni ( in cantitati mici, ca sa dea culoare)
- o lingura de unt
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza dulce in foi de clatite:
Clatitele: ouale cu praful de sare se bat bine, se adauga laptele, omogenizam, faina cat pentru consistenta dorita, ulei. Rezulta un aluat pentru 9 clatite.
Branza: intr-un bol punem branza cu ingredientele prezentate mai sus, omogenizam foarte bine.
Asamblare: se ia o tava de chec/cozonac se unge bine cu unt, se pun foi de clatite pe fundul acesteia si pe margini asigurandu-ne ca foile atarna la margine( peste marginea tavii). Peste primul rand de foi de clatite se pune un strat de branza, cateva cirese din compot, se pune un alt rand de foi de clatite, alt strat de branza si gem de capsuni, alt rand de foi de clatite, alt strat de branza. Inchidem stratul de branza ultim cu foile de la marginea tavii. Eu am mai avut o foaie si am pus-o si pe ea. Se inchide tava cu foile de pe margina, din loc in loc se pun bobite de unt, se da la cuptor pentru 40 minute.
Se pudreaza cu zahar vanilat!
Pofta buna!
TIPS-URI
1
umplutura poate varia
2
se poate pune orice fruct care sa se potriveasca cu branza
3
se pot folosi alte tipuri de tavi
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
216 puncte
155 puncte
114 puncte
107 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
